RejsRejsRejs » siste innlegg » Reisefavorittene » Øst-Europa: tsjekkisk øl, sprø pirogi og fersk ost
Ungarn - mat - vin - reise
Polen Reisefavorittene Slovakia Tsjekkia Ungarn

Øst-Europa: tsjekkisk øl, sprø pirogi og fersk ost

Bli med på en gastronomisk tur rundt Polen, Ungarn, Slovakia og Tsjekkia, og se hva du vil smake på de lokale spesialitetene.

Øst-Europa: tsjekkisk øl, sprø pirogi og fersk ost er skrevet av Redaksjonen, RejsRejsRejs

Sponset innlegg. Denne artikkelen ble skrevet i samarbeid med turistorganisasjonene fra Polen, Tsjekkia, Slovakia og Ungarn.

pølsebord for tsjekkisk øl

God mat gjør den reisende lykkelig i Øst-Europa

Et lands mat er en fin måte å lære om et nytt lands kultur, og høytidsmåltider kan ha stor innvirkning på hvordan man husker reisen.

Det er mange lands matkulturer som fortjener å bli oppdaget og smakt - enda mer enn de vi allerede kjenner.

Fire land som har deilige lokale retter og drikke, og som fortjener litt mer gastronomisk oppmerksomhet, er det Polen, Ungarn, Tsjekkia og Slovakia. Derfor er her tips om hva du skal smake når du fremdeles besøker landene for å oppleve historien deres kultur, populær boblebad og fantastisk Julemarkeder.

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.

Polen - Mat - Reise - Øst-Europa

Eksotisk polsk meny i Øst-Europa - servert med et vodka-skudd

Matscenen i Polen er i stadig utvikling. Inspirert av naboene utvikler Polen sin egen eksotiske matkultur med en av oppskriftene av jødisk opprinnelse.

Noen av våre favoritt polske retter er pierogi (polske dumplings), bigos (jaktgryte), hakket schabowy (polsk schnitzel), gołąbki (kåldolmens) og rosół (kyllingsuppe). Klassisk kjøkkenkunst som bare smaker som den skal og tilfredsstiller.

I polsk mat kan du selvfølgelig ikke komme deg rundt vodka. Polen har lenge vært kjent for å produsere kvalitetsvodka, og et glass vodka passer godt til festmåltider i Polen. Angivelig hjelper det i fordøyelsen av mat.

Hvis du elsker vodka, kan det være lurt å gå på en "vodka-tur" i en av de større byene, som alle har turer med vodka. På turen vil du lære mer om de polske tradisjonene, og du vil bli introdusert for landets drikkekultur. På turen må du selvfølgelig også smake forskjellige polske vodkaer selv.

Hvis du er mer interessert i øl, så er det gode nyheter: Polen i Øst-Europa er et ølelskende land med tradisjon for ølbrygging. Du kan besøke flere lokale bryggerier, hvor du får et innblikk i ølproduksjon kombinert med ølsmaking, og det finnes varianter med og uten alkohol.

Finn de billigste flybillettene her

Se månedens beste reisetilbud

Ungarn - Mat - Reise - Øst-Europa

Gastronomisk revolusjon i Ungarn, Øst-Europa

Ungarn har de siste årene kommet videre på den gastronomiske scenen.

I Budapest nye restauranter, bistroer og matmarkeder har åpnet på de fleste gatehjørner. Det er noe for alle i Ungarn. Du finner både uformell bespisning i koselige omgivelser med gulasj på menyen og mer eksklusive restauranter med gourmetmenyer.

I Budapest finner du blant annet de seks Michelin-restaurantene Onyx, Costes, Costes Downtown, Borkonyha, Babel og Stand. De er verdt en tur i seg selv.

Finn flyreiser til Budapest her

Mat - banner - ungarn
Slovakia - Mat - Reise

Fargerik gastronomi i Slovakia

Slovakia i Øst-Europa tilbyr deilig mat til gode priser.

Rettene er fargerike og nært knyttet til det vakre landskapet i Slovakia. I fjellområdene er maten perfekt for deg som elsker ost og meieriprodukter. Hvis du er mer interessert i sterk mat, så er de lavtliggende områdene stedet for deg. Her kan du også finne deilige kålspesialiteter, gås, det lokale flatbrød lokše og trdelník - et slags bakverk bakt på en spyd.

Husk også å smake Slovakias nasjonalrett, som kalles bryndzové halušky. Den er laget av potet, ost og bacon så den smaker av noe. For slovakene betyr retten like mye som pizza gjør for italienerne, og du finner den i mange forskjellige versjoner i landet.

Der nabolandet Tsjekkia har rikelig med tsjekkisk øl, har Slovakia vin. Hvis du vil smake på god vin, kan vi anbefale vin fra Karpaterne eller vinregionen Tokaj, som dekker både Slovakia og Ungarn. Gå ut på en av vinrutene og finn din favorittvin fra de beste vinkjellerne. Det er ikke dyrt, og utvalget er rimelig stort.

Ikke gå glipp av de mange fantastiske markedene og festene som fokuserer på epler, kål eller fiskespesialiteter. Det er matkultur man kan forstå - selv om det kan være vanskelig med språket i Bratislava, Øst-Europa.

Lavprishotell i Bratislava

Tsjekkisk - øl spa - Tsjekkisk øl - Reise - Øst-Europa

Tsjekkisk øl

Tsjekkia i Øst-Europa er kjent for sin fantastiske øl, og tsjekkisk øl er også i en klasse for seg.

Tradisjonen med ølbrygging i landet er så mye som 2000 år gammel. Det er over 430 bryggerier rundt Tsjekkia, så utforsk landet og smak mange forskjellige deilige øl. I Praha finner du en stripe mikrobryggerier som absolutt er verdt et besøk.

Det verdenskjente ølbryggeriet Pilsner Urquell ligger sørvest for Praha i byen Pilsen - eller Pilsen på dansk - hvor du også kan besøke forskjellige mikrobryggerier eller hoppe over en tur til ølspaet. Du merker fort at det er her lageret kommer fra.

Vi kan også anbefale å besøke regionen Sør-Böhmen, som tilbyr en kombinasjon av lokale mikrobryggerier og fantastisk natur, hvor du kan nyte en tsjekkisk øl midt i naturen. Her kan du også se vakre slott og besøke små koselige historiske byer som Český Krumlov og hovedbyen České Budějovice. Sistnevnte heter på tysk Budweis, og er kjent for å gi navnet til den amerikanske klassikeren Budweiser.

Det er mange gode mat- og drikkeopplevelser i nabolandene og nabolandene i sørøst. Ha en god tur, ha det gøy i Øst-Europa og ikke minst: God appetitt!

Her finner du alle våre reisetilbud til Europa

Dette innlegget inneholder lenker til noen av våre partnere. Hvis du vil se hvordan det går med samarbeid, kan du trykke her.

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.

Om reiseskribenten

Redaksjonen, RejsRejsRejs

RejsRejsRejs.dks faste redaksjon deler både sine egne personlige tips og triks og forteller om alt som skjer i reiseverdenen.
Vi skriver artikler og guider, arrangerer konkurranser og gir deg de beste reisetilbudene, reiseforelesningene og reiseglede.

Kommentar

Kommentar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.

Reisebilder fra Instagram

Feil ved validering av tilgangstoken: Økten er ugyldig fordi brukeren endret passord eller Facebook har endret økten av sikkerhetsmessige årsaker.

Få de beste reisetipsene her

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.