Seoul: En innsideveiledning til hjertet av Sør-Korea er skrevet av Cecilie Saustrup Kirk.
Seoul - fortid, nåtid, fremtid
Sør-Koreas hovedstad, Seoul, er en fantastisk fusjon av fortid og fremtid. Her står de gamle palassene, templene og tradisjonelle hus side om side med moderne knivskarpe skyskrapere laget av glass og stål.
Med en femteplass på listen over verdens største storbyområder - og med en befolkning på over 24 millioner mennesker - kan det ikke komme som noen overraskelse at det er mye å se i Seoul. Og at det lett kan bli tungvint å plukke ut noe.
Det er selvfølgelig severdigheter som er åpenbare for et besøk i Seoul. Gyeongbokgung, den største av Seouls gamle palasser, er en må se, og til slutt ikke lure deg selv for utsikten over Seoul fra Namsan TV Tower eller 'N Seoul Tower' på engelsk. Hvis du er interessert i shopping, kan du gå til Asias største underjordiske kjøpesenter, COEX Mall, i det berømte Gangnam-distriktet eller Myong-dong utendørs shoppingområde, som er full av butikker.
Men etter å ha bodd i Seoul i Sydkorea i et halvt år fant jeg ut at koreansk kultur er så utrolig mye mer enn de store kjente severdighetene. Så her har jeg satt sammen en insider-guide til hva du kan se, spise og oppleve i Seoul samt litt praktisk informasjon for en av Asias mest utrolige byer.
Seoul på skinner
Enten du leter etter mat, kultur, mote, musikk, TV-serier, teknologi eller til og med plastisk kirurgi, er Sør-Korea landet du skal besøke. På under tre tiår har Sør-Korea gått fra å være blant verdens fattigste land til å bli et av verdens rikeste. Det har ført til noe av utviklingen av infrastrukturen i Seoul; noen deler mer vellykket enn andre. Mitt første tips høres derfor slik ut. Hold deg til offentlig transport.
Seouls T-banesystem er ekstremt omfattende og billig, og med sine over 330 km med togskinner kan du komme deg stort sett hvor som helst med T-banen. Det går ni hovedlinjer i indre by, og selv om det kan se stort og skremmende ut på et kart, er det faktisk ganske logisk bygget opp. På alle stasjonene er det engelske oversettelser og kart over T-banen, noe som gjør det ganske enkelt å være turist og komme seg rundt til alle severdighetene i Seoul.
Bybusser er litt av en annen historie. Selv om systemet faktisk er logisk strukturert, er busskiltene bare på koreansk. Så med mindre du leser 'hangul', det koreanske alfabetet, kan det hende at busser er litt av en utfordring å navigere rundt.
Ellers er drosjer også alltid et alternativ. De er rene, pene, helt trygge og for relativt billige penger sammenlignet med Danmark. Problemet ligger i den koreanske trafikken. Hvis du var av den oppfatning at du hadde opplevd dårlig rushtrafikk hjemme, så tenk igjen.
Mengden biler i gatene i Seoul er overveldende, og det er det alltid en kilometer lang kø et sted i Seoul. Mange ganger har jeg opplevd at det var raskere å reise til en destinasjon enn å bli fanget i gatene i Seoul.
Av samme grunn kan det på ingen måte anbefales å leie bil. Trafikken er forferdelig, og la oss ikke komme inn på parkeringsmulighetene i det hele tatt.
De gode transportmulighetene gjør også at du enkelt kan velge hvilket område du skal bo i og hvilket som passer dine behov best.
Hongdae er et bra område hvis du ikke vil bruke for mye penger. Det er fullt av billige vandrerhjem. Gangnam med sine store, luksuriøse hoteller er bra hvis du er ute etter mer luksus. Insadong ligger i nærheten av mange av de store severdighetene i Seoul, og Myeong-dong gir deg mange shoppingmuligheter.
Den sanne koreanske kulturen
La deg frakte rundt på T-banen til de berømte severdighetene i Seoul, og når du er ferdig med dem, er det på tide å dykke et lag dypere inn i den ekte koreanske kulturen.
Hvis du er interessert i kultur, arkitektur og historie, er et besøk til 'landsbyen' Bukchon Hanok Village verdt det. Midt i byen ligger et helt område med gamle tradisjonelle hus. Nedover små fine gater er tehus, kultursentre og mye mer og ser nøyaktig ut som det gjorde for godt over 600 år siden. Sterkt anbefalt er et besøk til tehuset Cha Masinuen Tteul.
Gå av T-banen på Anguk Station, avkjør avkjørsel 2, og så er det bare en kort spasertur til gaten Bukchon-ro 5 na gil. Med den vakreste utsikten over fjellene får du muligheten til å prøve noe av det gamle koreanske kjøkkenet. Jeg fikk til og med 'jujube' te og gresskarkake begge til 8000 vunnet - eller drøye 40 kroner - hver.
Hvis du er fersk på flere kaféopplevelser, bugner Seoul av kafeer. Her finner du alt fra moderne internasjonale kjeder til små fine lokale kafeer, som minner om en fortaucafé i Paris.
Seoul utmerker seg også på de spesielle nisjekafeene, for eksempel innen dyr. En personlig favoritt er en kattekafé som ligger på Sinchonnyeok-ro Street nær Ewha University. Kafeen er bygget og fungerer som en helt vanlig kafé, og klientellet er vanligvis yngre mennesker fra de fire universitetene i nærheten, som kommer for å drikke kaffe og lese lekser - omgitt av katter. Jeg tilbrakte mange ettermiddager på denne kafeen med en smoothie i hånden, en bok på bordet og en katt i fanget.
Hvis du er mer en hundemann, det er en hundekafé rett ved siden av Hapjeong Station; Bau-huset. I motsetning til kattekafeene, som egentlig bare er normale kafeer med katter, kommer folk til hundekafeene for hundens skyld. Derfor er det de fleste steder også en liten inngangsbillett å komme inn på. Du kan fortsatt kjøpe mat og drikke her, men de aller fleste tar et teppe og røyker direkte på gulvet for å forsvinne i bunken med hunder.
Endelig er det også en helt unik kafé: En med sauer! Den ligger i Hongdae, og her kan du komme inn på Nature Café og besøke de søteste lammene. Selv om alle dyrekafeene har separate områder hvor dyrene kan gå når de har nok av oss mennesker, er sauene låst inne i et eget rom. Her kan du - under eierens tilsyn - få lov til å klappe og mate sauene. De kommer direkte fra landet og kommer i skift til byen, så det blir ikke for mye for de små lammene.
Eieren startet kaféen fordi noen av de små lamene hadde det vanskelig i flokkene sine, og han måtte bruke en unnskyldning for å ta dem med på jobb, og slik ble Nature Café til. En genial løsning for ham og en helt unik opplevelse for deg.
Billig med billig på
Nå som du er i nærheten av Ewha University og Hongdae-området, er den neste åpenbare tingen å prøve nabolagets shoppingmuligheter. Med fire universiteter så nær hverandre, er det fullpakket med alt studentene trenger, inkludert billig shopping.
Rundt Ewha University er det et hav av små spesialforretninger og de litt større butikkene. I Hongdae er det et helt underjordisk kjøpesenter med alt hjertet ønsker, hvor butikken Stylenanda kan anbefales. Bare gå av på Hongik University stasjon og bruk avkjørsel 8 eller 9 - så er du praktisk talt der. Siden klientellet deres hovedsakelig er dårlige studenter, er det her du finner noen av byens absolutt beste tilbud.
T-banestasjonene er også et godt valg for shopping, da de ofte har underjordiske kjøpesentre. Noen av de beste finnes på Gangnam- eller Jamsil-stasjoner.
Uteliv i Seoul
Når du har kontrollert din matlyst, er du allerede i området med noe av det beste nattelivet i byen. Jeg ble fortalt at det var fire universiteter rett rundt hjørnet, ikke sant?
Den koreanske utelivskulturen er ganske nært knyttet til mat, og mange starter en kveld med å gå til en av de billige restaurantene der de drikker soju, den koreanske versjonen av vodka. Ofte setter du seg fast hele kvelden, andre ganger klarer du å vri deg på noen av klubbene, hvor du også kan danse og få et større utvalg av alkohol.
Ikke bli overrasket hvis du finner en sovende mann på gaten - drikkekulturen i Korea er vill. Faktisk er koreanerne de menneskene som tar flest skudd i løpet av uken, så det fører noen ganger til det mest mystiske soveplasser, du kan se for deg.
Hvis feststilen i Seoul i Sør-Korea ikke er det du ser etter, og du ser etter mer internasjonalt natteliv, så er min anbefaling å endre byen totalt og flytte til Itaewon – også kjent for expat-området. Her er diskotekene mer som noe vi kjenner fra Danmark og resten av Vesten, og muligheten for å danse og feste er mye større.
Imidlertid er Itaewon også området der du trenger å holde øye med vesken din. Lommetyverier eksisterer nesten ikke i Korea, og når det endelig skjer og du rapporterer det til politiet, så er deres første reaksjon 90% av tiden: "Hvor i Itaewon skjedde det"? Av dette antydes det faktisk også at det mest sannsynlig var en utlending som gjorde det - ikke en koreaner.
'Takbarer' er også en stor ting i Itaewon, og en personlig favoritt er den med det nå noe uheldige navnet Casa Corona. Med en super koselig atmosfære og flott utsikt over Seoul, kan du raskt få en koselig kveld å dra hit. Baren ligger nær Itaewon stasjon på Itaewon-dong 127-15 4F, Yongsan-gu.
Hvis du virkelig trenger å feste 'koreansk stil', bør du tilbringe noe av natten i et "norebang" - et karaoke-rom. Karaoke blir tatt på alvor i Sør-Korea. Seriøst på den morsomme måten. I stedet for å vises offentlig i en bar, kan du bestille et rom som er spesielt designet for formålet. Du kan få mat og alkohol levert og synge med til internasjonale hits eller Sør-Koreas egen musikk, K-pop.
Visste du: Her er de 7 byene i Europa med flest soltimer!
7: Nice i Frankrike – 342 timer/mnd
6: Valencia i Spania – 343 timer/måned
Få nummer 1-5 umiddelbart ved å melde deg på nyhetsbrevet, og se i velkomstmailen:
Den koreanske matkulturen
En annen ting du absolutt ikke kan unngå i Seoul, Sør-Korea er mat. Matkulturen i Sør-Korea er en opplevelse i seg selv, og er du glad i mat er de mange restaurantopplevelsene en av de uunngåelige severdighetene i Seoul. Kimchi er det første du trenger å vite, for du kommer garantert over det uansett hvilken restaurant du går på, og det spises til stort sett hvert måltid. Kimchi er fermentert kål og grønnsaker i en sterk chilimarinade og er en del av kjernen i koreansk matkultur og nærmest en nasjonal stolthet.
Kimchi sies å være utrolig sunn, men det er absolutt ikke for alle. For meg personlig var det noe av en tilvenningsprosess.
Det er en rekke matopplevelser du må sørge for å ta med deg. Det er virkelig en liste som kan fortsette på ubestemt tid, for matkulturen er rett og slett noe av det beste du kan forestille deg. Men hvis vi skulle prøve å begrense oss litt, ville dette være mine fem beste tips for koreansk mat:
Samgyupsal og bulgogi - grillet svinekjøtt og marinert biff
'Samgyupsal' er grillet svinekjøtt du finner overalt i Seoul, og blir ikke skremt av det faktum at de fleste av dem er i en bygning med telt på. Ærlig talt er samgyup-hallen, som er laget i telt ved små bord med en grill i midten som du steker kjøttet på, den beste samgyup-hallen du kan finne.
Kanskje er det bare den autentiske atmosfæren, kanskje kjøttet er bedre - uansett hva, du må ikke la deg lure av opplevelsen. Kombinert med ris, marinerte grønnsaker, sauser og ferske salatblader, er samgyup hall en fantastisk fest.
En annen trinn-selv-opplevelse er 'bulgogi', som enkelt kan kombineres med samgyupsal. Biffen er marinert, noe som gir den ekstra god smak, men ellers er konseptet det samme.
Koreansk stekt kylling - dypstekt kylling
Glem alt du vet om frityrstekt kylling. 'Koreansk stekt kylling' er i en egen liga og kan ikke sammenlignes i det hele tatt med det vi kjenner fra Danmark. Mindre kyllingbiter med eller uten bein serveres med små tilbehør som grønnsaker. Det er aldri en grunn til å bestille ganske mye som tilbehør, for overalt vil du bli tilbudt "service" - ekstra tilbehør uten at du trenger å betale for å få det.
Kyllingen er det du er her for, og tilbehør er bare restaurantenes måte å prøve å lokke deg tilbake, for når de sier at det er en kyllingrestaurant i hvert gatehjørne, mener de det. I skrivende stund er det 87,000 XNUMX stekte kyllingrestauranter i Sør-Korea; det er mer enn McDonald's har over hele verden ...
Bibimbap - ris med grønnsaker og marinert kjøtt
Overskriften på denne retten er ikke umiddelbart den mest forbløffende beskrivelsen, men 'bibimbap' er uten tvil en av mine favoritter. Ordnet i en varm stein gryte, er det et lag med ris, på toppen av det er et helt kunstverk av fargerike grønnsaker, marinert kjøtt og et egg i midten.
Bibimbap er en av de vakreste rettene som det koreanske kjøkkenet har å tilby - til du stikker skjeen i og rører det hele sammen til en gigantisk pærepuré. Den varme steinpotten steker egget, og marinaden fra kjøttet fordeles gjennom bollen, og skaper en uforglemmelig middagsopplevelse.
Min favorittrestaurant er bare fire kvartaler fra Ewha University, og jeg liker å komme dit minst en gang i uken da jeg bodde der. Den eldre damen - eller ajumma, som de kaller eldre kvinner i Sør-Korea - som eier restauranten, kjente meg til slutt og la inn bestillingen min hos kokken før jeg engang rakk å sette meg ned.
Jiimdak - kylling, riskaker og grønnsaker i suppe.
'Jiimdak' er en virkelig deilig kyllingrett i en velsmakende suppe med grønnsaker og 'deok'. Deok er koreanske riskaker og anbefales absolutt - spesielt hvis du finner dem med ostefyll. Min favorittrestaurant for jiimdak har dessverre gått konkurs i mellomtiden, men det er heldigvis en populær rett som finnes mange andre steder.
Hotpot - hurtigkokt kjøtt og grønnsaker i suppe.
Hotpot stammer faktisk fra Kina, men er nå en vanlig del av koreansk mat. En gryte med en eller flere supper er plassert midt på bordet, og herfra er det bare å kaste akkurat det du vil ha i den. Kjøtt, grønnsaker, deok - alt er velkomment i hotpot-potten, og hvert tilskudd gir bare mer smak for det neste. Et av de beste stedene er i en sidegate til Ewha Universitys hovedport.
Vanskeligheten med koreansk matkultur er at det meste konsumeres i grupper. På denne listen er bibimbap det eneste måltidet som er fornuftig å spise alene. Drar du bare, matboder er derfor også et godt valg for en rask lunsj.
En personlig favoritt for meg var matboden rett utenfor porten til Ewha University. Kjent av meg og vennene mine som kylling-i-en-kopp-ajusshi, sto den eldre herren daglig på hjørnet med matboden sin med frityrstekt kylling, små potetboller og deok i sterk og søt saus. Det var muligens noe av den enkleste maten jeg spiste i Seoul, Sør-Korea, men uten tvil blant de beste.
En annen ting som er en må prøve er 'tteokbokki' - deok med sterk chilisaus. Men hvis du ikke er for de sterke, så hold deg langt borte, for når de sier sterke i Korea, så betyr de sterke!
Andre gode matopplevelser er 'odeng-guk', som er komprimerte fiskekaker, 'kimbap', som er den koreanske versjonen av sushi, 'bungeoppang', en slags fiskformede kaker og hotteok, som er søte pannekaker.
Naturen i storbyen
Etter all den maten trenger folk flest å strekke beina, og en tur nedover Han-elven er et naturlig valg. Her samles folk fra hele Seoul og går en tur, nyter luften eller får mat levert til vennegjengen de har samlet.
Ofte vil du finne unge mennesker samlet rundt pizza eller 'chimaek' - en klassisk kombinasjon av stekt kylling og øl, som ser ut til å være innlemmet i det koreanske DNAet. Et åpenbart alternativ hvis du fremdeles går rundt og er deilig sulten.
Et annet åpenbart alternativ for litt frisk luft er Seoul-skogen. Midt i byen, i distriktet Seongdong, er det 1200 hektar med skogareal; Seouls tredje største park. Når du først flytter inn i sentrum, skjønner du ikke en gang at du er i en av verdens største byer, og du kan virkelig nyte stillheten her. Perfekt hvis du trenger en pause fra severdighetene og det raske tempoet i Seoul, Sør-Korea.
Ulike opplevelser og severdigheter i Seoul i Sør-Korea
Seoul har mange morsomme og kulturelle opplevelser og severdigheter å tilby. En av dem er 'Seoul Trick-Eye Museum. I bydelen Mapo på gaten Hongik-ro 3-gil finner du noe som kan underholde både store og små. Ved å bruke rare proporsjoner, skjeve gulv og den nyeste 3D-teknologien, vil du ha timevis med moro her ved å ta bilder som får det til å se ut som om du blir spist av en gigantisk slange, fanget av en dinosaur eller en del av kjendismalerier.
Skulle du ha mer lyst til å faktisk kle deg ut i virkeligheten og ikke bare som en illusjon, så er det skamplasser også for dette. En favoritt av meg er 'Hanbok' kafé i nærheten av Ewha University.
Etter å ha bestilt kaffe og kake gir det også tilgang til kaféets store utvalg av tradisjonelle hanbok; de gamle vakre kjolene som koreanske kvinner hadde på seg for 100 år siden og som fremdeles brukes til bryllup. En veldig fin opplevelse for en liten gruppe med påfølgende felles fotografering for å forevige minnene. Ellers kan du også leie kjolene på Gyeongbokgung-palasset og ta en tur i det gamle keiserpalasset.
Skulle det være mer fart over feltet, så er fornøyelsesparken Lotte World tingen! Med tittelen som verdens største innendørs fornøyelsespark pluss de store områdene utenfor, kan du forestille deg hvor mye her er å se og oppleve for barn og barnslige sjeler. Med "monorail", kjøpesentre, sportsanlegg, folkemuseum, kinoer og selvfølgelig er alle ville turer her nok til å takle, og du bør definitivt vie hele dagen til det.
Se det deilige luksushotellet Signiel Seoul, som ligger rett ved siden av Lotte World her
Handle som lokalbefolkningen – markeder i Seoul, Sør-Korea
Til slutt må jeg nevne de koreanske markedene. Her er vi langt fra kjedebutikker og store kjøpesentre og dykker i stedet inn i de gamle tradisjonelle shoppingområdene. Markedene i Namdaemun og Dongdaemun er de største og beste, og de ligger rett ved siden av hverandre hvis du ville se dem begge. Og så er de et historisk kick som vil gjøre noe: Namdaemun kan dateres helt tilbake til 1400-tallet.
Begge stedene er stappfulle av klær, kjøkkenutstyr, stoff, verktøy og mat, og det er selvfølgelig også mange restauranter spredt mellom. Hvis du elsker markeder, er dette en av severdighetene du ikke må gå glipp av i Seoul.
Skulle du være på utkikk etter et mer kunstnerisk marked, så er loppemarkedet i Hongdae åpent hver lørdag fra mars til september. Her samles musikere og kunstnere og gjør show og show, samt selger unike håndlagde kunsthåndverk - helt i tråd med Hongdae-områdets kreative rykte.
Alt i alt har Sør-Koreas hovedstad uendelige ting å by på og attraksjoner for alle, så god tur til Seoul!
Du må oppleve disse severdighetene i Seoul i Sør-Korea
- Utforsk de koreanske markedene med lokalbefolkningen
- Prøv gamle vakre kjoler båret av koreanske kvinner for 100 år siden
- Fornøyelsesparken Lotte World - det er verdens største innendørs fornøyelsespark
- Besøk "landsbyen" Bukchon Hanok Village
- Matkulturen i Seoul, Sør-Korea er fantastisk og en opplevelse i seg selv
Visste du: Her er de 7 beste naturdestinasjonene i Asia ifølge Booking.coms millioner av brukere
7: Pai i Nord-Thailand
6: Kota Kinabalu på Borneo i Malaysia
Få nummer 1-5 umiddelbart ved å melde deg på nyhetsbrevet, og se i velkomstmailen:
Legg til en kommentar