RejsRejsRejs » siste innlegg » Reisemål » Europa » Irland » Irsk mat på menyen: Cider, lapskaus og sushi
Irland mat
Irland Nord-Irland

Irsk mat på menyen: Cider, lapskaus og sushi

Irland dukker opp som et gourmetmål, og det er fortjent. Irsk mat og drikke er mer annerledes enn du kanskje tror.
blank blank

Irsk mat på menyen: Cider, lapskaus og sushi er skrevet av Jens Skovgaard Andersen.

Irland - Kilkenny, pub, cider - reise

Ved bordet med Irland

Hva tenker du egentlig om du tenker på mat og drikke fra Irland? Tankene mine er absolutt på whisky, Guinness og klassisk irsk mat med poteter i forskjellige nyanser. Men Irland har faktisk også blitt et gastronomisk reisemål med stor variasjon i utvalget av både vått og tørt, og det gjelder faktisk hele landet fra nord til sør og øst til vest.

Innovative og nysgjerrige stjernekokker og utmerkede lokale råvarer er oppskriften på den irske matrevolusjonen, og du vil bli overrasket over hva den grønne øya - og det blå havet rundt den - har å tilby.

Vi har samlet noen av stedene i Irlandhvor du får best mat og drikke, bare sitte ved bordet.

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.

Irland Dublin restaurant, cider, reise

Kapittel ett i Dublin

Chapter One er en av de absolutt ledende restaurantene og ligger i hjertet av Dublin. For en restaurant med Michelin-stjerner er prisene rimelige, noe som er en av grunnene til at de er lagt til i denne listen. Ikke bare kan du få noe av den beste maten du kan ønske deg, det er også til en pris du kan bli med på.

Restauranten ligger i George Jamesons tidligere hjem - det er ham med whiskyen med samme navn - som bidrar til å gjøre omgivelsene enda mer unike. I den atmosfæriske gammeldagse omgivelsen får du servert moderne irsk mat. Den perfekte kombinasjonen.

Se månedens beste reisetilbud

sushi-gal

Wa Cafe og Galway

At Irland er mye mer enn gammeldags irsk matlaging, denne restauranten er et godt bevis. På vestkysten av Irland ligger byen Galway. Her finner du Wa Cafe, som er en fantastisk sushi-restaurant som serverer autentisk sushi med lokal nyfanget fisk. Absolutt verdt en tur, selv om det ikke er tradisjonell irsk mat.

Mens du nyter den deilige sushi, har du en fantastisk utsikt over Atlanterhavet - der fisken foran deg kommer fra.

Finn billige flyreiser til Galway her

Irland - banner fra Tourism Ireland 2020
Ireland Cork The English Market, cider

Det engelske markedet i Cork for hjemmelaget irsk mat

Det er noe veldig spesielt med shopping i lokale markeder uansett hvor du reiser. Det engelske markedet er et av stedene du kan gjøre det. Det er et stort matmarked, som har alle slags lokale spesialiteter og delikatesser. Perfekte suvenirer - hvis de når så langt ...

Markedet er så stort og så populært at det i seg selv har blitt en turistattraksjon i den sør-irske byen Cork. Siden 1788 har markedet fungert som et kjøpssted for lokalbefolkningen og dermed overlevd sult, flom og krig. Perfekt sted å shoppe når du må prøve å lage irsk mat selv.

Her er et godt flytilbud til Cork

Sider

Food & Cider Festival i Armagh

Hvert år i september arrangeres Food & Cider Festival i Armagh, som ligger i den sørlige delen av Nord-Irland. Her er det boder, popup-restauranter, guidede turer med kulinariske opplevelser, middag på en eplehage, smaksprøver av årets nye cider og mye mer.

All maten og all cider som serveres er laget av ferske lokale råvarer, noe som gjør den til en helt unik opplevelse innen irsk mat. Hvis du er en foodie, så er dette definitivt en opplevelse for deg.

Her er noen gode hotelltilbud i Armagh

Irland gal

Man O'War Traditional Irish Bar & Restaurant, Balbriggan - autentisk irsk mat

Hvis du fremdeles ikke klarer deg uten den tradisjonelle irske matopplevelsen, bør du selvfølgelig ikke la deg lure av den heller. På Øst-Irland finner du en irsk stråtak pub som serverer alle irske klassikere; dagens suppe med Guinnessbrød, whisky syltetøy og irsk stuing. Klassisk irsk mat i ekte irsk stil.

Reisetilbud: Ta en biltur til det naturskjønne Irland

Kos deg med måltidet ditt i Irland og nyt!

Dette innlegget inneholder lenker til noen av våre partnere. Hvis du vil se hvordan det går med samarbeid, kan du trykke her.

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.

blank

Om reiseskribenten

Jens Skovgaard Andersen, redaktør

Jens er en lykkelig reisennerd som har reist i over 60 land fra Kirgisistan og Kina til Australia og Albania. Jens er utdannet i China Studies, har bodd i Kina i 1½ år og er medlem av Travel Club. Han har lang erfaring med reiseliv som guide, foreleser, rådgiver, forfatter og fotograf. Og selvfølgelig viktigst av alt: Som reisende. Jens drar ofte til steder der det også er mulighet for å se en god fotballkamp i selskap med andre inkarnerte fans og har en spesiell forkjærlighet for Boldklubben FREM, der han sitter i styret. For de fleste er det åpenbart å se opp til Jens (han er knapt to meter høy), og så er han en 14-gangs mester i TV-quizen Jeopardy og fortsatt singel, så hvis du ikke finner ham ute i verden eller på et fotballstadion, kan du sannsynligvis finne ham på turné i Københavns quizmiljø.

Kommentar

Kommentar

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.

Reisebilder fra Instagram

Få de beste reisetipsene her

Nyhetsbrevet sendes ut flere ganger i måneden. Se vår datapolitikk her.