Autentisk Thailand – Phrae og Nan nær Chiang Mai i Nord-Thailands grønne hjørne er skrevet av Jens Skovgaard Andersen. RejsRejsRejs hadde Thailands turistmyndighet som partner på turen. Alle stillingene er som alltid redaksjonens egne.
Du finner autentiske Thailand lenger nord
Thailand tiltrekker seg turister fra hele verden hele året. Det er det ingenting å si på, da landet virkelig er det perfekte ferielandet.
Det kan virke vanskelig å finne det autentiske Thailand på visse steder uten mengder av utenlandske turister og lokkende neonlys. Men det finnes. Det autentiske Thailand ligger blant annet helt nord i provinsene Phrae og Nan like ved Chiang Mai.
Mange turister, reisende og backpackere tiltrekkes Chiang Mai og Chiang Rai i Nord-Thailand, og det er også veldig mye å gjøre og mye å se her.
Chiang Mai er mange besøkendes favorittby i Thailand, da den historiske byen har alt man kan trenge og samtidig er overkommelig. Og så er det koselig, godt å gå i og lett å komme til.
Noen timer øst for Chiang Mai finner du et annet Thailand; et Thailand som thaiene selv besøker når de har fri.
Her er 90 prosent av turistene lokale thaier, og livet leves rolig og på en tradisjonell måte. Provinsene Phrae og Nan ligger nær grensen Laos og langt fra Thailands turistmekka i sør. Så gjør deg selv en tjeneste og besøk Phrae og Nan.
Her får du vakre historiske templer, tradisjonelle trehus, overraskende matopplevelser, fantastisk lokal mat og kanskje viktigst av alt: Thailand og thaiene får du nesten for deg selv.
Det er til og med lett å komme seg dit. Du kan fly direkte fra Bangkok, eller du kan reise med buss, tog eller Drosje fra Chiang Mai.
Se her hva du kan oppleve.
Phrae – teakhovedstaden med tråder til Danmark
Når du ankommer kl byen Phrae, du er ikke i tvil om at byen er bygget på og fra én bestemt ting: Teak. Det var nettopp eksporten av teak som ga Phrae sin moderne storhetstid fra slutten av 1800-tallet, og teakveden setter et stort preg på Phrae den dag i dag.
Faktisk var en av pionerene innen teakeksport det danske selskapet Østasiatisk Kompagni, som hadde hovedkontor i byen i flere tiår. Andre utenlandske selskaper deltok også i produksjonen av teak, og byen Phrae ble sentrum for teakindustrien.
Nå for tiden vitner de vakre trehusene – som de selv kaller 'pepperkakehus' eller 'pepperkakehus' på engelsk – om fortidens storhet. Og flere steder i byen har lokalbefolkningen satt i gang å skape en ny storhetstid basert på fortidens verdier.
Et godt eksempel er Pepperkakehus, som ligger midt i sentrum av byen. Her har bestyrerparet satset på en lovende karriere som arkitekt Bangkok til side for å bygge noe verdifullt i barndomsbyen Phrae. De driver en utmerket restaurant og kafé med tilhørende vinbutikk, hvor du kan smake og kjøpe den lokale spesialiteten, som er risvin laget av "sticky rice".
Du vil bli tatt imot med åpne armer både i restauranten, kafeen og vinbutikken, og også i det utmerkede galleriet i husets første etasje, hvor det tidligere var hotellrom. Her viser en lokal kunstsamler frem sin unike samling. Samlingen er preget av en blanding av tradisjonell kunst med et svært moderne preg.
Om kvelden kan du gå på en guidet bytur i en 'trikk', som egentlig er en utvidet golfbil. Denne turen gir deg et spesielt stemningsfullt inntrykk av byen, og du stopper flere ganger underveis. Du opplever templer som er spesielt åpne om natten kun for deg, seremonier og musikk og sang i mørket.
magisk.
Nattkjøringen kombineres med en utmerket middag i restauranten, hvor menyen står på den nordthailandske spesialiteten 'kantok', hvor de lokale rettene serveres på en tallerken midt på bordet, og alle kaster seg over delikatessene og nyter opplevelsen sammen.
Phraes storhetstid oppleves best ved et besøk til Khum Chao Luang – en overdådig teakvilla midt i byen, som har vært hjemsted for konger, prinser og guvernører i 130 år. Nå er bygningen et museum, og her våkner Phraes stolte og til tider voldelige fortid til liv rundt deg.
Ta deg tid til å lese deg opp på historien eller la en lokal guide ta deg gjennom spisestuene, soverommene, kontoret og krypkjelleren og lære om Phraes tumultariske historie med stramme tråder for båter Burma og Laos. Og husk å også nyte det vakre huset i seg selv, for det er trehåndverk av høyeste kvalitet.
Templer for den store gullmedaljen
En viktig grunn til at mange thaier kommer til Phrae og Nord-Thailand er å besøke byens viktige historiske templer. Og de er derfor imponerende – selv for besøkende som ikke har et religiøst forhold til dem.
Like i utkanten av byen finner du tempelet Wat Phra That Cho Hae, som er spesielt hellig for alle buddhister født i tigerens år.
Tiger Temple er et pilegrimsmål for thaier som ønsker å be om lykke og velstand i livet. Det gjør de ved å sirkle rundt den 33 meter høye forgylte stupaen, som glitrer sterkt i solen og til de grader dominerer tempelkomplekset.
Som besøkende kan du enkelt delta i de mange små ritualene med røkelse, blomster, små tigerfigurer, velsignelser fra munkene og mye mer. Thai templer er livlige og åpne steder, og det er alltid noe å oppleve. Selv om du allerede har sett templer andre steder i landet, er Wat Phra That Cho Hae definitivt verdt et besøk.
Det samme kan sies om tempelet Wat Phra That Inkhang, som ligger øst for byen i de skogkledde grønne fjellene. Her er stemningen en helt annen, og du kan kjenne skogens dype stillhet på egen kropp.
Templet er spesielt kjent for en gyllen steinblokk som balanserer på kanten av en klippe. Det er en kopi av en kjent gullstein i Myanmar, men i motsetning til originalen kan dette tempelet besøkes av både kvinner og menn. Derfor tiltrekker templet spesielt mange kvinner som ønsker å be for barn, en brudgom eller bedre tider.
Mens det forrige tempelet var dedikert til de som ble født i tigerens år, er dette tempelet spesielt ment for de som er født i hestens år. I thailandsk tradisjon bruker de samme 12-dobbelte dyrekretsen som de gjør i f.eks Kina, og for å spre de bedende buddhistiske besøkende litt, har de ulike templene fått en spesiell betydning for hvert av de 12 dyrene.
Utsikten fra Wat Phra That Inkhang er unik og fredelig, og det er ingenting å si på at den store gyldne Buddha sitter og nyter livet med blikket festet på de grønne åsene og fjellene.
Nan – det autentiske Thailand helt for deg selv
Litt lenger øst kommer du til provinsen og byen Nan. I likhet med Phrae er Nan et tidligere historisk rike, som nå i stedet utgjør et fredelig, autentisk hjørne av Nord-Thailand. Her på grensen Laos du vil bli begavet med atmosfæriske templer, et nattmarked med alle slags lokale gatedelikatesser, turstier for alle nivåer og bare en god avslappet atmosfære.
Og sjokolade!
Sjokolade er kanskje ikke det første du forbinder med Thailand, men her i Nan har de perfekte forhold for sjokoladeproduksjon, og dette kan du best oppleve ved å besøke Cocoa Valley Resort i landsbyen Pua nær selve byen Nan.
Her kan du bo på et sjokoladehotell, nyte en kopp kakao eller en sjokolademilkshake i sjokoladekafeen, unne deg deilige sjokoladekaker og praliner og få hendene på sjokoladen i et verksted hvor du lager din egen tallerken med deilig sjokolade med fyll.
Du kan til og med komme med til plantasjen og se hvordan de fargerike kakaofruktene dyrkes, høstes, tørkes og bearbeides til sjokoladen vi alle elsker. Her kan du virkelig dykke ned i alt som har med sjokolade å gjøre.
Bor du på hotellet har du til og med et badekar med sjokoladetema – det er ennå ikke mulig å bade i varm sjokolade, men kanskje en dag. Hvem vet?
Ta med familien eller din partner til Thai Chocolate Resort, det er en sikker hit.
Inne i Nan kan du ikke unngå å se de gamle templene midt i byen. Den ene, Hva Phumin, er spesielt kjent for sine veggmalerier, som skildrer scener fra buddhismen, og også hverdagsscener fra 1800-tallets Nan. Lokalbefolkningen blir spesielt tatt av en scene der et elskende par hvisker søte ting til hverandre, og det er definitivt det mest populære motivet for bilder og selfies.
Utenfor Wat Phumin samles byens unge, gamle, familier og aspirerende single om kveldene i helgene for å spise, sosialisere og snakke. Her er byens nattmarked, som byr på alt mellom himmel og jord kulinarisk og i form av klær og tingeltangle.
Du kan velge å rusle mellom de hundrevis av matboder og snacks underveis, eller ta middagen med deg til plassen foran tempelet og finne en plass på et av de utrullede teppene. Hvis det er en plass - den fylles raskt av lokale familier.
Nattmarkedet myldrer av folk og det er nesten ingen turister, så nok en gang får du det autentiske Thailand nesten for deg selv. Når det gjelder maten, er det bare å prøve seg frem. Det er sikkert noe du ikke kan finne ut hva er, men det er en del av opplevelsen.
På den andre siden av plassen ligger et annet imponerende tempel, som er verdt et besøk, og alt i alt er Nan en hyggelig by å utforske.
Finn en restaurant langs elven og nyt en runde med lokale retter og en kald drink. Det er ren nytelse.
Stråhatt og indigo – det må du ta med deg hjem fra Phrae og Nan
Selvfølgelig kan du ikke komme hjem uten noen autentiske suvenirer Thailand. Her er en håndfull gode forslag.
Hvis du tar deg forbi feriestedet Cocoa Valley, er det ingen vei utenom sjokoladesuvenirer. Det trenger ikke være sjokolade for å spise – det risikerer også å smelte i varmen eller bli spist for tidlig. Hos Cocoa Valley lager de for eksempel også såpe, kremer og kosmetikk av kakaofruktene.
Det er en åpenbar gaveide.
Pepperkakehus i Phrae har et stort utvalg av flaskesprit. Thai lov forbyr reklame for alkohol, så den spesielle søte vinen laget av klebrig ris er fortsatt ganske ukjent utenfor lokalområdet. Få noen smaksprøver først og finn din egen favoritt.
I Nord-Thailand er indigofarging – eller 'mo hom' på lokal dialekt – en av de mest tradisjonelle aktivitetene og næringene. Overalt ser du lokalbefolkningen i deres karakteristiske blå klær, og du kan til og med prøve det selv. I landsbyen Ban Thung Hong i utkanten av Phrae kan du lage dine helt egne unike mo hom-klær med trykk. Da blir det ikke mye mer lokalt og håndholdt.
Helt lokale, de tradisjonelle stråhattene er også laget for hånd av palme og bambus. Et spesielt kjennetegn ved luene her fra provinsen er at de har en slags krage som en del av designet. De lokale hattemakerne kaller det en 'bondekrone'.
Flere steder kan du prøve deg frem selv produksjon av stråhatt. Det er tidkrevende og nærmest meditativt arbeid, som ofte utføres av eldre kvinner, som samtidig får endret dagens sladder og verdens gang. En hyggelig aktivitet er å 'brodere' blomster på ferdige stråhatter - her kan vi alle være med etter litt eksperthjelp.
Nord-Thailand er noe spesielt, og i Phrae og Nan er det langt til vannet og de andre turistene.
Her er det autentiske Thailand, som thaiene selv besøker når de er på ferie, skal til tempelet eller bare trenger litt fred og ro. Hvis det høres ut som deg, ta turen til Phrae og Nan.
Du vil ikke angre.
Det må du oppleve i Phrae og Nan – det autentiske Thailand i nord
- Khum Chao Luang – den gamle guvernørens residens i Phrae
- Gingerbread House – kafé, restaurant, vinbutikk og galleri
- Nattsightseeing i Phrae
- Wat Phra That Cho Hae – tigertempelet i Phrae
- Wat Phra That Inkhang – populært tempel i vakre grønne omgivelser
- Cocoa Valley Resort – sjokolade, fra tre til munn
- Wat Phumin – tempel midt i Nan med historiske veggmalerier
- Nattmarkedet i Nan – lokale gatespesialiteter i alle former
Visste du: Her er redaktør Annas 7 favorittøyer i Thailand
7: Koh Mai Thon sør for Phuket
6: Koh Lao Lading på Krabi
Få nummer 1-5 umiddelbart ved å melde deg på nyhetsbrevet, og se i velkomstmailen:
Visste du: Her er de 7 byene i Europa med flest soltimer!
7: Nice i Frankrike – 342 timer/mnd
6: Valencia i Spania – 343 timer/måned
Få nummer 1-5 umiddelbart ved å melde deg på nyhetsbrevet, og se i velkomstmailen:
Legg til en kommentar